Gmailの文字コード判別について

【１】初期テストの条件
・Gmailの言語設定を「日本語」にしています
・作成するメールの形式は通常の「プレーンテキスト形式」です

【２】初期テストの結果
メールの件名と本文の内容を変えて、以下の4パターンのメールを送信した結果、ヘッダ情報は以下のようになりました。

（１）件名・本文ともに日本語含む
Content-Type: text/plain; charset=ISO-2022-JP
Content-Transfer-Encoding: 7bit
※件名はISO-2022-JPエンコード済み

（２）件名は英語、本文は日本語含む
Content-Type: text/plain; charset=ISO-2022-JP
Content-Transfer-Encoding: 7bit

（３）件名は日本語含む、本文は英語
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-1
Content-Transfer-Encoding: quoted-printable
※件名はISO-2022-JPエンコード済み

（４）件名・本文ともに英語
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-1
Content-Transfer-Encoding: quoted-printable

（４）はもともと文字化けとは無関係です。
（１）（２）については、このヘッダ情報であれば文字化けは発生しません。
唯一、（３）だけはメーラーによっては件名が化けるかもしれないと感じましたが、Hotmailで受信したところ文字化けはしませんでした。（他のWebメールでもテストしてみたいと思います）

【３】追加テストの結果

▼３−Ａ：Gmailの言語設定を「英語」にした場合

【２】と同じ4パターンでのテストの結果、いずれのパターンについても、言語設定が「日本語」の場合と同じ結果となるそうです。

▼３−Ｂ：中国語を使う場合（※言語設定は「英語」とします）

【２】と同じ4パターンでのテストの結果、ヘッダ情報は以下のようになったとのことです。（「GB2312」は、中国語簡体字の文字コードセットです）

（１）件名・本文ともに中国語含む
Content-Type: text/plain; charset=GB2312
Content-Transfer-Encoding: base64
※件名はGB2312エンコード済み

（２）件名は英語、本文は中国語含む
Content-Type: text/plain; charset=GB2312
Content-Transfer-Encoding: base64

（３）件名は中国語含む、本文は英語
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-1
Content-Transfer-Encoding: quoted-printable
※件名はGB2312エンコード済み

（４）件名・本文ともに英語
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-1
Content-Transfer-Encoding: quoted-printable

▼３−Ｃ：韓国語を使う場合（※言語設定は「英語」「日本語」いずれでもOKとします）

【２】と同じ4パターンでのテストの結果、ヘッダ情報は以下のようになったとのことです。（「EUC-KR」は、韓国の標準的な文字コードセットである韓国語EUCです）

（１）件名・本文ともに韓国語含む
Content-Type: text/plain; charset=EUC-KR
Content-Transfer-Encoding: base64
※件名はEUC-KRエンコード済み

（２）件名は英語、本文は韓国語含む
Content-Type: text/plain; charset=EUC-KR
Content-Transfer-Encoding: base64

（３）件名は韓国語含む、本文は英語
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-1
Content-Transfer-Encoding: quoted-printable
※件名はEUC-KRエンコード済み

（４）件名・本文ともに英語
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-1
Content-Transfer-Encoding: quoted-printable

【４】結論
以上の結果から、Gmailの言語設定が「英語」でも「日本語」でも、まず文字化けの心配はなくなってきたと言えそうです。
また、中国語・韓国語を含む場合も、日本語の場合と同様に文字コードが正しく自動判別されるようです。

※なお、Mr. Y.S.さんの情報によると、日・中・韓の三ヶ国語を混在させた場合は、UTF-8になるそうです。

※まだテストしていない「添付ファイルがあるケース」「リッチテキスト形式メールでのケース」については、もし問題などにお気づきの方はタレコミください。